Halloween græskar






Halloween græskar! |
Græskar er gået hen og blevet et symbol for efteråret, og det er blevet populært at pynte op med græskar både i haven og som borddekorationer - halloween græskar har virkelig gjort deres indtog og findes stort set i de fleste hjem til halloween. Til halloween plejer man at pynte med de store orange græskar, i stedet for de andre mindre græskar som man pynter med i begyndelsen af efteråret. Dekorér haven med græskar som de er, eller lav græskarlygter, som er måske det vigtigste symbol for halloween. |

Halloween græskarrets historiePå engelsk kaldes græskarlygter for en Jack-O'-Lantern. I starten lavede man græskarlygter af kålroer eller majroer, men da halloweentraditionen spredte sig fra Irland til USA blev det i stedet græskarret, der blev til en lygte. Det klassiske halloween græskar stammer oprindeligt fra legenden om den snu smed Jack som flere gange snød djævlen, så djævlen lovede aldrig mere at kræve Jack's sjæl. Men da Jack døde viste det sig, at det måske ikke var en så god idé, for Jack havde levet et syndigt liv og kunne under ingen omstændigheder blive lukket ind i himlen, men da djævlen har lovet ham det, kan han heller ikke slippe Jack ind i helvedet. Jack var således dømt til at vandre på jorden som en usalig ånd. Djævlen viste sig dog at være ret så venlig og gav Jack et stykke glødende kul, for at han skulle kunne finde vej tilbage til jorden fra helvedets mørke. Jack lagde kullet i en udgravet roe - og fik hermed tilnavnet Jack med lygten, Jack-O´-Lantern, når han sås vandre usaligt rundt på jorden - hvilket blev inspirationen til de græskarlygter som vi kender og ser i dag til halloween!
|

Hvad kan man yderligere bruge et halloween græskar til?Her har du nogen lækre opskrifter af græskar til halloween! |
Enkel GræskartærtePrøv forskellige slags græskar til din tærte! GræskarbrødDer findes mange forskellige opskrifter på græskarbrød. Man kan også selv prøve at eksperimentere med forskellige slags græskarsorter. Opskriften på disse boller er saftige og smager godt! Græskarboller med kommen16 boller 1/4 pakke gær (à 12,5 g) Sådan gør du: Smulr gærren i en bunke. Tilsæt olie og vand, rør
indtil gærret bliver opløst. GræskarsuppeGræskarsuppe er en efterårsklassiker og kan laves på mange forskellige måder. Her har du en favorit med gedeost og ristede græskarkerner. 1 butternutsquash (à 1,2 kg) Sådan gør du: Del græskarret på langs. Fjern kernerne og det trådede
indmad med en ske. Del pasternakken på langs, men behold skrællen
på. |